夏天升腾，阳光穿透层叠枝叶，枣庄市山亭区北庄镇洪门村的葡萄架下响起沙沙声。

  “咱洪门葡萄远近有名，一到收成季，山谷里游人如织，游客们摘葡萄、吃地锅鸡、买特征农产品。”乡民王广忠弓着腰站在梯子上，指尖络绎于藤蔓间疏叶整枝。

  山亭，素有“八山一水一分田”之称，全区林木美化覆盖率达58.3%，有59座大中小型水库、136条河流，是国家重点生态功用区。“开展村庄工业是村庄全面复兴的重要根基。”山亭区委书记王德海说，要全力开展特征农业、精品农业、数字农业、休闲农业，依托火樱桃、优质桃、甘薯、小杂粮等特征工业，量体裁衣做好“土特产”文章，多措并重做优农业经济。

  洪门村葡萄架下，藏着山亭“土特产”的破茧暗码。沿着弯曲山路走进村子，2000余亩葡萄田顺着山势铺展，阳光玫瑰、巨峰等四大系列40多个种类错落有致。白叟摇着蒲扇，家门口石凳上摆放着自家酿制的葡萄酒、土鸡蛋等。“村里200多户，户户种葡萄，各类葡萄采摘园300余处，还开展起了采摘游。”村支书吕奉信说。

  近年来，山亭区环绕做好“土特产”文章，探究推广“一镇一业”“一村一品”形式，把特征林果、绿色甘薯、优质杂粮等小工业培养成支柱工业，上一年农产品加工业营收初次打破百亿元。“咱们培养了一镇一品、十朵金花，水泉火樱桃、徐庄板栗、冯卯甜桃每个镇都有自己的拳头产品。”山亭区农业村庄局局长陈文峰说。

  山亭区被誉为“我国火樱桃之乡”。“从栽培到出售，咱们给樱桃全生命周期记了本碳账。”山东华邦动力集团党委书记、董事长陈洪文，向记者展现了全省首张生态产品全生命周期碳脚印点评证书。

  山亭区推广“提早休眠+日光温室+标准化出产”出产形式，促进樱桃提早2个月上市，每公斤樱桃最高价格达160200元，每亩设备樱桃出售的收益约4万元，户均增收8万余元。

  “土特产”的共富故事，不止于栽培。在桃花节、樱桃节等118项特征节会活动带动下，山亭区推动特征林果与村庄旅行交融开展，培养中华樱园等演示点43个，洪门村、葫芦套村等我国美丽休闲村庄4个，打造“鲁南川藏线条，串联“百味山亭采摘之旅”国家级精品线路，打造“春赏花、夏消暑、秋摘果、冬康养”的全季旅行形式。

  在砦山头北侧凫乡镇田庄村，有一个才智饲养场，智能化办理体系的大屏幕上实时跳动着8个鸡棚的温湿度、采食量等数据。“一个棚能饲养5万只白羽肉鸡，8个棚仅需求3个技术员。”饲养场场长单传朝说。这个由国家级农业有突出贡献的公司枣庄华宝牧业开发有限公司打造的智能化饲养场，年出栏白羽肉鸡240万只。

  在20公里外的华宝牧业出产车间，流水线多个产品种类。公司CEO王敏介绍，依照“从农场到餐桌”全工业链出产形式，华宝牧业建成鲁南单线出产量最大、自动化程度最高的白羽肉鸡深加工出产线万吨。

  “三蒸三烘是咱们的独门秘籍。”在山东欧乐食物有限公司的出产车间，副总经理刘振拿起一块金黄的地瓜枣说道，“经过18道工序，一般甘薯身价能翻十倍。”这家省级农业有突出贡献的公司，凭仗26项专利技术，年加工甘薯制品3.6万吨，具有自营栽培基地200亩，开展订单村17个，带动2923户农户完成户均年增收3400元。

  在质料库房，来自周边村庄的甘薯堆成小山。“这些都是按高于市场价1毛钱收买的。”刘振翻着收买台账介绍，欧乐食物方案出资3500万元，建造“甘薯高值高效化精深加工关键技术讨论研讨与使用演示”项目，并深化与枣庄“榴枣归乡”工程联动，打造人才返乡创业孵化基地。

  山亭的“土特产”正经过多种途径“出圈”。“咱们建立了区域共用品牌+企业品牌+产品品牌矩阵。”陈文峰介绍，现在，已认证“樱之梦”“红樱恋”“樱贵妃”等商标品牌40余个，“山亭火樱桃”获国家地理标志产品确定。